Pulangkan balik selera makan sy..

~i've lost my apetite~

duduk sorang2 ni rasa macam nak tercekik makan, so i decided utk lbh baik tak makan.

saya sebenarnya sangat2 suka makan, tapi tak la sampai gemok..he2..

kalau orang perempuan ni selalunya dia suka emas dan barang perhiasan, saya suka gak, tapi saya lebih suka makanan. Tapi kadang2 bila saya masak, saya hilang selera makan, sebab rasa dah kenyang dgn bau. Tapi, bila kita memasak, satu rasa bahagia tak terhingga bila orang makan masakan kita dan bagi licin sampai habis walaupun dia tak puji, tapi saya suka klu ade org puji..muahahhahaha...

-ceh..ini apa punya entry da..sy sajer posting ni..sbb sy sdg hilang selera makan..dan berharap ade orang nak blanjer saya makan sushi atau japanese food @ western food..maybe dapat pulihkan selera makan sy kut..muahhahah..

~rindu kat family n kawan2 yg sll teman sy makan hu2~

p/s: erkk..rindu gak nak ada teman makan for the rest of my life..thee..he2

resepi smashed potato

resepi smashed potato~

satu hari, saya tdo dekat rumah makcik di Kuala Selangor dan dia buat smashed potato..ermm ssgt sedap, kami makan dgn salad dan roti pita campur ayam kentucky buat mcm kfc punya twister, lg sedap dr tu kot he2..sy tnya resepi, dia kata klu nk resepi kena dtg lg rumah dia dan ddk lama2..hmm but..he2 naseb baik la sy sempat tgk dia buat, blk dr rumah dia sy try buat dan jadi..kuah gravy nya sy tnya ummi, sbb mkck penah ajar ummi mcm mn nak bt kuah gravy..he2..see2 makcik ur anak buah cerdik tak?..maybe this smashed potato ni lain cket but its still delicious, abg cik sgt suka makan..

smashed potato~

bahan2

-potato (klu ade US potato pun sedap, sbb lg gemok n empok)
-susu segar (just a little)
-butter
-garam

cara masak:

-kupas n rebus potato dalam periuk
-jgn lupa letak garam, tp letak cket jer, sbb butter dah masin
-buang air rebusan dan lenyek2 sampai lumat he2..
-letak cket susu segar (agak2, tp jgn sampai satu cawan)
-letak butter (agak2 ikutla brp byk potato tu yg direbus, tp cket jer taw)
-dah siap~

kuah gravy

bahan2
-lada sulah/lada hitam
-serbuk bawang putih
-lea perrins
-gula perang
-stok ayam/daging
-tepung gandum
-garam
-butter
-air

cara masak

-panaskan periuk (api perlahan)
-letak butter cket iaitu dalam 2@3 sudu besar
-masukkan air
-masukkan stok ayam/daging
-pastu masukkan serbuk bawang putih
-masukkan serbuk lada sulah/hitam
-kacau jgn bagi berketul (sebab serbuk bawang putih tu kadang2 blh berketul)
-masukkan gula perang
-pastu kacau dan masukkan lea perrins agak2 la..
-pastu last masukkan bancuhan tepung gandum ok
-dan kacau jgn bagi berketul
-owh ya, jgn lupa masukkan garam taw, tp jgn letak byk2 nnt masin he2

p/s: pandai korang la agak sukatan yer he2, korang pandai masak kan2..he

dah siap dan boleh makan ramai2..gerenti pas ni korang x pg kfc semata2 tuk mkn smashed potato jer..

~ayark..nampak sgt sy ni suka makan western food, takper lain kali sy letak resepi ala2 melayu plk he2..

Jamuan perpisahan K.A.M.I~

Jamuan perpisahan K.A.M.I. budak-budak third year blok B2 khadijah (saya), maryam + rozimah (sahabat dr KISAS lg), Nurul Akmaliah+ nooraziela+ humairah+ dan kak masyietah (sahabat dr tahun 1 KIY) sama2 tercampak ke zaba semasa thn 2.

Selepas ni tak tau akan jumpa lagi atau tak...

-maryam & Nurul bakal sambung master

-kakshe bakal mendirikan rumah tangga

-rozimah bakal jd guru Insyaallah

-ziela akan sambg tahun 4

-humairah bakal balik sarawak

-saya...?

~semoga ikatan ukhuwah kita berkekalan hingga ke akhir hayat~Amiin...

beehoon yg dimasak sendiri..nyum..nyum..sedap..

makanan rapu-sosej..hehe

omelet crunchy resepi humairah sebelum tido

ini...haha bontot ayam goreng..

(gila cket, tb2 rs nak mkn bontot ayam..ha2)

wafer choc+cappucino..shedap~

last sekali~ kek dgn tulisan akrab persahabatn terjalin ikatan, semoga diberkati Tuhan.

~Jumpa lagi time konvo insyaallah~

p/s:saper2 kawen pas ni jgn lupa jemput..

dinner za'ba..

wahhh..sy mmg suka makan..sgt suka..sampaikan dinner zaaba ni tidaklah dapat sy menolaknya..nyummy..wlpn ader ramai kwn2 yg takmo pg, sy tabahkan jg perot utk pg haha..perot punya pasal sy turutkan rasa hati..tp cuma niat utk mkn n trs blah..tanpa ader sebarang niat tuk melawa sakan wlpn dgn tema ap pun glamourez ker ap ker saya pakai bj coklat yg tak glamorez lgsg..haha..

shedapnya..bl la nak mkn cam ni lg..huhu..tunggu majlis kawen kawan2 kut..hehe..

biler eh.........?

perot dah kenyang.....selesai makan sy trs blah, takder masa nak nunggu huhu..cikzi msh nak nonton org nyanyi..sy tarik tgn dia n srh blah skrg jg..

tata..

bufday yam

bufday maryam pd 22.mac, tp disambut pd 23.mac..huhu maap deh yam..hampir2 lupo bufday hang sbb pening pale..akhirnya inilah kerja sy n pembantu2 sy haha..ermm sedap tau..tp sup cendawan tu rs pelik cket sbb gn susu rendah lemak hl, tak jumpa susu segar huhu..

bufday terakhir yg kt sambut sm2..di univerct..pasni tinggal kenangan..kita semua mgkn akan membawa dr msg2 dgn kesibukan msg2 . so, hargailah saat indah ini bersama2..

yam, semoga panjang umo, murah rezeki n kawen cpt2, dpt anak n cucu..cicit..dan semoga Allah makbulkan segala doamu..semoga bahagia, happly ever after..hehe..

hepi besday to nooraziela..

Hari ini adalah hari ulang tahun yg ke 23 Nooraziela muhd yusuf, semalam tepat jam 12 (tepat ke? tak kut..hehe) kami membuat surprise parti untuknya sampai dia menangis krn x dpt membendung rasa terharu..cewah...hanya berteman kek moist choc dr zar bakery yg di hias indah dgn strawberry yg sy beli kat kedai far east za'ba, air 7up dan nasi goreng (1 bungkus) serta waffer telah berjaya mengenyangkan kami semua..

Alhamdulillah...

to nooraziela happy tua day..hehe..moga panjang umur dalam berkah dan cepat2 berkahwin.. =)

Dreaming of Sushi~

Sangat teringin nak makan sushi... sangat..sangat..sampai bermimpi..

resepi Spaghetti ~

~Resepi spagheti~

Kata nenek, sy ni mmg selera western food..huhu. Actually sy sll msk spaghetti tuk event kat rumah kalau ummi buat makan2 time. Actually lg sekali sbb spaghetti adlh yg plg senang nak msk tuk byk org..haha (bocor rahsia sy malas nak masak)..

Sy pun tak ingat mn sy dapat resepi spagheti nih..tp mkck sy ckp spagheti sy buat sedap..Sbnrnya sy pakat campak2 jer..asal jd, blh mkn..

Bahan2:

butter @ minyak masak

bawang besar (potong dadu kecik2)

kentang (potong dadu kecik2)

cendawan butang (potong la kecik2)

daging cincang (gn daging burger pun blh)

tomato puree (2 tin tuk 15 org makan)

air

bahan penambah perasa (garam n lada sulah)

owh..luper lak..

spaghetti

& cheese

+

daun saderi@ daun bawang pun ok

Arahan tuk masak:

-rebus spaghetti dlm periuk bsr, jgn lupa ltk minyak masak spya tak melekat kat periuk. Kalau dah masak jgn lupa tapis spaghetti ni nanti kembang sgt tak sedap..

-tuk kuah lak, masuk minyak, then tumis bawang besar, naik bau masukkan la daging cincang..pastu dgn separa tenaga tu kacau bg daging dia tak berketul2. Pastu masukkan kentang dan cendawan. Pastu br masukkn tomato puree. owh, lupa lak, semasa masukkn daging tu blh masukkn air tuk bg daging tu empuk. dah masukkn tomato puree masukkn air lg..dan kacau hingga sebati..

-tuk bg kuah spaghetti supaya pekat jgn lupa ltk tepung gandum yg sdh dibancuh..cket jer la..

& blh letak daun saderi @ daun bawang yg dihiris gak..

-owh lupa lg..jgn lupa letak garam dan lada sulah..

Dah siap..

boleh dihidangkan bersama chesse mozarella .. nyummy..

Ikan patin VS ketam

Ikan patin gulai tempoyak

VS

ketam..tak tahu masak ape

Tak sabarnya nak balik rumah hari jumaat ni..

kakak kata nak masak ikan patin... huhu..(nyummy)

Pastu hr berikutnya masak ketam pula..

dah lama tak makan sedap2 mcm ni..

sejak ayah takder..

kalau dl mmg suka mengorder barang

Ayah pg pasar

kami masak..

Tapi sekarang..

-nenek

-makcik

-pak usu

Tolong belikan

Ummi tak reti pg pasar..

Tiba2 teringat asam pedas ikan patin kakak..sedapnya..Waktu mula2 dia masak asam pedas ikan patin ni ingat nak merajuk..tapi bukak periuk perghh.... hbs licin sy kerjakan..

Ketam..

Dah lama mengidam nak makan ketam..

satu hari tu tgk la crta kat 8tv ada ketam labah2 dr jepun..fuhh terliur btl..dan tb2 sy pun berkata pd kakak..

"kalau ayah ada mesti dapat makan ketam kan.." sob..sob

Dan kami pun terdiam..

Tak lama lepas tu..kakak pun bercerita rupanya si bongsu syakirah pun teringin nk mkn ketam..

Sbnrnya...

rindu kat ayah tu..

Ikan patin dan ketam tunggu lah kepulangan sy...

Pensyarah sy pg td baru jer kata: rezeki adalah apa yang masuk di dalam mulut..

Thanks to Allah yg bg rezeki..

Bagaimana nak masak bubur nasi di dalam bilik hostel anda dalam keadaan serba kekurangan ttp dgn semangat yg kental.

Entry kali ini adalah mengenai periuk nasi.. Saya tahu kamu semua mesti kenal dgn periuk nasi, sbb setiap hari makan nasi, klu tak dapat nasi mesti nangis kaw..kaw..kan?...Tp yg pasti ramai yg tak tau masak nasi...(btl ke?)

Fungsi periuk nasi adalah utk masak nasi, ttp bl anda berada di hostel, dan hanya periuk nasi jer yg blh berada di blk, selain drpd iron, radio, kettle dan lap top anda, gunakanlh fungsinya sebaik2nya..

Fungsi periuk nasi:

1-ofcoz tuk masak bkn tuk buat perhiasan

2-untuk masak maggi + telur

3-untuk masak nasi goreng segera

4-untuk masak beehon goreng

5-untuk rebus sosej yg di beli di giant

6-untuk masak mushroom soup segera

7-untuk masak pasta segera

8-untuk masak bubur nasi

Semua pernyataan diatas pernah dilakukan keatas periuk nasi saya yang dihadiahkn olh mak cik ina sy (tq cik na). Sebenarnya, periuk nasi adlh barang haram dr segi undang2 kolej kami tuk dibwa msk. Tp sy curi2 bw masuk gak. Alhamdulillah dr thn 1, periuk nasi tu tlh byk brjasa kpd sy n kwn2...

Sebenarnya sy bkn nak crta pjg lebar ttg periuk nasi, tp olh sbb dia byk berjasa pd sy, sy jadikn ia sebagai tajuk utama...

Yg sy nak tulis di sini sebenarnya adalh bagaimana nak masak bubur nasi di dalam bilik hostel anda dalam keadaan serba kekurangan ttp dgn semangat yg kental.

Barang2 yg perlu ada:

1-beras

2-bawang putih & merah (pinjam dr kawan)

3-halia

4-kiub pati ayam

5-cili padi ( sy curik kat bwh blok jer, pk ck cleaner tanam)

6- ayam goreng (beli kat cafe)

7-garam

8-minyak masak

9-air paip

Tambahan cadangan:

10-sosej (beli kat giant)

11-daun bawang @ sop (beli kat giant)

Arahan :

1-masak nasi sebanyak 1 cawan lebihkan air bg nasi jd lembik ( cadangan hhidangan tuk 4 org yg kuat mkn)

2-bawang putih, merah,cili padi dan halia dihiris halus2

3-ayam goreng diracik dan dipotong halus2

4-masak air paip sampai mendidih dlm cerek letrik

5-bila nasi dah masak tuang air panas dlm periuk nasi, dan campakkn 2 1/2 kiub pati ayam dan gaul

6- tuang sikit minyak masak utk bg nasi cepat hancur (klu xder minyak msk pn xper)

7-pastu masukkn bhn2 yg dah dihiris ke dlm periuk nasi

8-masukkn cket garam

9-kacau sentiasa

Amaran: periuk nasi hendaklh di buka kdg2 bl periuk menunjukkn tanda2 nak menggelegak..

10-Rasa-rasa dah masak bolehlh hidang tuk makan srg2 atau dgn kengkawan...

p/s: klu ada resepi br yg blh msk gn periuk nasi, sila kongsi ngan sy..

Mushroom Soup..

Kredit tuk mak google, sy pinjam jap gambar dia

Resepi mushroom soup ni saye dapat waktu jalan-jalan kat tenet..ader kawan suruh sy tgk gambar dia yg perasan hensom kat footpage..hehe, boring tengok gambar dia, saya tekan2 terjumpalah resepi nih, saya dah cuba buat rasanya sama macam makan pizza hut punya mushroom soup..tapi resepi yang saya bagi ni cincai lah yer..

1 litre air (sm mcm 1 btl air saiz bsr)

1 tin cendawan butang ( cincang atau potoong nipis)

2 kiub pati ayam (tak kisah jenama ap pun, klu nak tambah lg 1 kiub pun blh, ikut selera)

1 litre @ sekotak susu segar (besar punya, sy sll gn jenama good day)

1 cawan tepung gandum ( campur ngan air + kacau sebati )

garam secukup rasa

-klu nak letak:

dada ayam potong kecik2

@

ajinamoto

@

lada sulah

Arahan:

Mula2 letak air dulu, pastu campak kan kiub pati ayam tu, dah mendidih tuang susu, pastu masukkan cendawan butang yg dah dicincang, klu ada dada ayam tu letak dada ayam tu dulu sblm letak susu, pastu dah mendidih masukkan la tepung gandum yang dah dibancuh ngan air..pastu letak lah garam, nak rasa pedas sikit letak lah lada sulah, nak pening kepala letak lah pak aji naik moto..hehe..selesai..

note: jgn lupa try..pastu pandai2 lah edit ikut cita rasa sendiri.., lagi satu dah try bg tau sy tau apa rasanya.. =)

p/s lg : abg cik cakap kat sy, sy dah blh buka restoren tp dia jd toke sy jd tukang masak. sy ckp: byk cantek dia..

Welcome to my new blog

I just create this blog as my own diary..

What a pathetic words..